3 populiarios dietos ir dietologės komentarai

2013 07 31  |  Virtuvė


Kopenhagos dieta
Sumažinkite pilvo, šlaunų ir klubų apimtis per 2 savaites.

Kopenhagos gydytojų sukurta dieta greitai išpopuliarėjo daugelyje užsienio šalių. Jos laikantis organizmas nesekinamas, nes gauna baltyminio maisto, kuris suteikia pakankamai energijos.

Negalima laikytis, jei:
x sergate lėtinėmis kepenų ar inkstų ligomis,
x esate peršalusi,
x jums nustatytas padidėjęs cholesterolio kiekis,
x esate jautri kiaušinio baltymui.

Pagrindinės taisyklės
Kasdien reikia gerti po 2–3 l vandens.
Žuvį kepkite įvyniotą į foliją ir be riebalų.
Negalima vartoti jokio cukraus, druskos ir kitokių prieskonių.
Nepatariama gerti kavos, užtat žaliosios arbatos – kiek tik norite.
Vakarieniauti reikia likus ne mažiau kaip 3–4 val. iki miego.

Pirma ir aštunta diena
Pusryčiai: puodelis žaliosios arbatos su puse šaukštelio medaus.
Pietūs: 2 virti kiaušiniai, 200 g virtų špinatų, pomidoras.
Vakarienė: 200 g virtos ar troškintos jautienos išpjovos, lapinė salota, apšlakstyta citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi.

Antra ir devinta diena
Pusryčiai: puodelis erškėtuogių arbatos su puse šaukštelio medaus.
Pietūs: 200 g virtos jautienos filė, lapinė salota su citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi, šiek tiek vėliau – apelsinas ar greipfrutas.
Vakarienė: 100 g virto kumpio, 2/3 stiklinės natūralaus jogurto.

Trečia ir dešimta diena
Pusryčiai: puodelis žaliosios arbatos su puse šaukštelio medaus.
Pietūs: 200 g virtų špinatų, pomidoras, kažkoks šviežias vaisius.
Vakarienė: 2 kietai virti kiaušiniai, 100 g virto kumpio, lapinė salota, paskaninta citrinų sultimis ir šlakeliu aliejaus.

Ketvirta ir vienuolikta diena
Pusryčiai: puodelis žaliosios arbatos su puse šaukštelio medaus.
Pietūs: 2 kietai virti kiaušiniai, mažas varškės sūrelis be priedų, didelė tarkuota morka.
Vakarienė: dubenėlis šviežių arba konservuotų vaisių salotų, 2/3 stiklinės natūralaus jogurto.

Penkta ir dvylikta diena
Pusryčiai: tarkuota morka.
Pietūs: 200 g troškintos neriebių žuvų filė, pagardintos citrinų sultimis.
Vakarienė: 200 g jautienos filė, lapinė salota be priedų, brokolinis kopūstas.

Šešta ir trylikta diena
Pusryčiai: puodelis žaliosios arbatos su puse šaukštelio medaus, skrebutis.
Pietūs: virta vištos krūtinėlė, lapinė salota, pagardinta alyvų aliejumi.
Vakarienė: 2 virti kiaušiniai, morka.

Septinta diena
Pusryčiai: 2/3 stiklinės silpnos kiaulpienių šaknų arbatos.
Pietūs: 200 g virtos jautienos, kažkoks vaisius.
Vakarienė: nieko negalima valgyti.

Gydytojos dietologės E.Gavelienės komentaras
Dieta tėra siūlomas žaidimas. Prieš pradedant žaisti reikėtų atminti, kad pasaulyje nutukimas kol kas nėra išgydomas. Geriausiu atveju galima sumažinti riebalinio audinio kiekį, bet polinkis kaupti riebalų atsargas niekur nedingsta. Todėl pakeitus maitinimąsi trumpam, o paskui vėl grįžus prie senų įpročių, svoris ne tik sugrįš, bet ir viršys buvusį dietos pradžioje.
Jei kalbėsime apie šią dietą, noriu atkreipti dėmesį į tai, kad jos laikantis gaunama labai mažai angliavandenių ir riebalų. Kalorijų daugiausiai gaunama iš baltymų. Taip maitinantis labai apkraunami šalinimo organai, pirmiausia inkstai, keičiasi kepenų veikla. Gerai, kad dietos aprašyme perspėjama, kuriems asmenims toks maitinimasis nerekomenduojamas.
Be to, ši dieta sukurta pataikaujant tukti linkusių žmonių įpročiams, nes didesnį maisto kiekį leidžiama suvalgyti antroje dienos pusėje bei vakare. Dalį maisto siūlyčiau perkelti į pusryčių ar papildomo valgymo tarp pusryčių ir pietų metą. Taip maitinantis svoris turėtų kristi, bet aš abejoju, kad galima šį išbandymą išlaikyti ilgiau nei 10–12 dienų. Jūsų organizmas taip pat gali streikuoti ir reikalauti angliavandenių, protestuodamas alkiu, dideliu saldumynų noru.

Dieta: galima smaguriauti šokoladu
Tapkite lieknesnė jau po 4 dienų!

Laikydamasi šokolado dietos per dieną gausite 1300 kcal, todėl net smaližiaudama galite lieknėti.

Pagrindinės taisyklės
Laikydamasi dietos gerkite daug mineralinio vandens, o pavakariais – lieso kefyro. Išalkusi galite suvalgyti nekaloringų daržovių ir vaisių (pavyzdžiui, kopūstų, pomidorų, salotų, arbūzų, agurkų ir t. t.). Baigiantis dienai galite pasimėgauti 50 g juodojo šokolado be priedų.

PIRMA DIENA
Pusryčiai: stiklinė šviežiai spaustų vaisių sulčių, skrebutis su ananaso ir fermentinio sūrio griežinėliu.
Priešpiečiai: duonos riekė, plonai aptepta paukštienos paštetu, pomidoras. Obuolys ir mažas apelsinas.
Pietūs: 150 g kalakutienos filė su daržovėmis, 150 g uogų, aplietų šaukštu lydyto juodojo šokolado.
Pavakariai: stiklinė kefyro.

ANTRA DIENA
Pusryčiai: stiklinė šviežiai spaustų vaisių sulčių, pusė indelio šokoladinio pudingo.
Priešpiečiai: dubenėlis šviežių daržovių salotų, pagardintų alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis, 100 g vynuogių.
Pietūs: 150 g be riebalų keptos vištienos filė su agurku, pomidoru ar 2 salotos lapais, apšlakstytais citrinų sultimis.
Pavakariai: stiklinė lieso geriamojo jogurto.

TREČIA DIENA
Pusryčiai: pusė greipfruto, riekė rupios tamsios duonos su 100 g varškės sūrio.
Priešpiečiai: riekė duonos, aptepta paštetu, obuolys, 3 abrikosai, persikas.
Pietūs: 150 g jautienos, 3 virtos bulvės, 1 pomidoras.
Pavakariai: stiklinė kefyro.

KETVIRTA DIENA
Pusryčiai: 2 skrebučiai su kumpio ir pomidoro griežinėliais, stiklinė pomidorų sulčių.
Priešpiečiai: indelis jogurto su vaisiais.
Pietūs: žuvies kepsnys su česnakais (200 g), 100 g vynuogių.
Pavakariai: stiklinė lieso geriamojo jogurto.

Gydytojos dietologės E.Gavelienės komentaras
Dieta visai nebloga, tik yra vienas trūkumas – trūksta košių, patiekalų iš kruopų. Ir sutinku, kad juodąjį šokoladą galima saikingai (iki 100 g per savaitę) valgyti metant svorį ir kitais būdais. Bet kad ir kokių puikių savybių turėtų šokoladas, valgydama jo per daug sustorėsite, o ne sulieknėsite.

Komentuokite